Собирать берёзовый сок нужно осторожно, чтобы не причинить вред дереву. Для этого нужно соблюдать следующие правила:
Отверстие в дереве нужно делать дрелью со сверлом диаметром 5–10 мм. Ни в коем случае не используйте топор и не делайте больших надрубов — дерево может заболеть и засохнуть.
Сливайте с одного дерева не больше литра сока в сутки — именно такое количество берёза может восстановить. Лучше собрать нужное количество сока с нескольких деревьев, чем полностью высушить одно.
После того, как сок будет собран, замажьте отверстие в дереве краской, заткните мхом или деревянной пробкой.
0
